鞑靼饭

【词语拼音】dá dá fàn

【词语繁体】韃靼飯

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
鞑靼饭是一种东北风味小吃，源自于满族饮食文化，旧时条件简陋，加上菜蔬较少，满族先民就已豆角等蔬菜炒制后加大米和水在大锅内焖制成饭，后被其他民族学去，取名鞑靼饭。