玛瑙海参

【词语拼音】mǎ nǎo hǎi shēn

【词语繁体】瑪瑙海參

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
原料：水发海参500克，盐14克，猪肺1个，鸡油40克，味精0.3克，熟火腿末50克，蒜10克，料酒30克，胡椒面0.3克，葱段30克，生姜3克，食油50克，酱油15克特点：菜品以玛瑙为名，喻意高雅美观，稀有珍贵。"玛瑙海参"汁红质滑，味美醇厚，是甘肃传统名菜。