乱炖

【词语拼音】luàn dùn

【词语繁体】亂燉

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
乱炖是比较普遍的家常炖菜之一，是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅，先炒后炖的菜品。乱炖这一道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的原则。