九仙糕
【词语拼音】jiǔ xiān gāo
【词语繁体】九仙糕
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
九仙糕,由莲实、山药、白茯苓、薏苡米、炒麦芽、炒白扁豆、柿霜、白糖、糯米粉等制作而成。 制作方法:莲子用温水泡后去皮、心,与其他药食同放锅内,加水用武火烧沸后转用文火煮30分钟,取汁,把糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼武火蒸30分钟。功效用应用:健脾胃,滋肝益肾,幼儿增智。适用于脾胃虚弱,元气亏损,久不生肌等症。九仙糕可当作早餐、点心等,又是一种食疗食品。适合中老年人食用。
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