炸荷花
【词语拼音】zhà hé huā
【词语繁体】炸荷花
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
炸莲花，山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。
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