麻雀肉饼

【词语拼音】má què ròu bǐng

【词语繁体】麻雀肉餅

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
麻雀肉饼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。制作方法一般是：将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。