芋儿鸡
【词语拼音】yù ér jī
【词语繁体】芋兒雞
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。
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