香菇鱼片粥

【词语拼音】xiāng gū yú piàn zhōu

【词语繁体】香菇魚片粥

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
香菇鱼片粥是广东一带的风味名点，属于粤菜系。大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8杯水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会，香菇洗净去蒂，切成片4、芹菜洗净，切成丁，米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟，倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。