虾滑

【词语拼音】xiā huá

【词语繁体】蝦滑

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。