蒜子瑶柱脯

【词语拼音】suàn zǐ yáo zhù pú

【词语繁体】蒜子瑤柱脯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
蒜子瑶柱脯为粤菜菜式。是用大蒜和瑶柱（干贝）烧制而成。大蒜很多人都不太爱吃，尤其是生吃，嫌味道太浓重，过于辛辣。蒜子瑶柱脯里的大蒜的营养价值非常高，甚至要高于人参，具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。