苦杏仁酸
【词语拼音】kǔ xìng rén suān
【词语繁体】苦杏仁酸
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
苦杏仁酸又名扁桃酸(英文名称amygdalic acid、 mandelic acid),α-羟基苯乙酸(α-Hydroxyphenylacetic acid)2-羟基-2-苯基乙酸(2- Hydroxyl-2-phenyl acetic acid)。苦杏仁酸分子结构中有一个手征性碳原子,因此有两种光学异构体及一种外消旋体(DL-Mandelic aci)。常温下为无色透明斜方片状晶体,或无色片状或颗粒状固体,有微臭。易溶于热水、乙醚和异丙醇,不溶于乙醇。曝光过久会引起变色和分解。苦杏仁酸有毒,皮肤接触及吞食有害。可用作医药抗菌剂、有机合成等中间体,是测定锆的试剂等。分子式为C8H8O3。
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