西来顺

【词语拼音】xī lái shùn

【词语繁体】西來順

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
北京的清真菜分为东派西派，按照业内人士的说法，东派菜以东来顺、又一顺的爆、烤涮为代表，而西派菜独以西来顺为代表，菜式华贵、典雅，精于小炒，杂糅西菜手法，品种十分丰富，在北京众多的清真餐馆中自成一派。