马来西亚菜
【词语拼音】mǎ lái xī yà cài
【词语繁体】馬來西亞菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
马来西亚菜(英文:Malaysian cuisine)普遍运用咖哩、参拜 、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。普遍采用椰汁,是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。
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