庚酸乙酯

【词语拼音】gēng suān yǐ zhǐ

【词语繁体】庚酸乙酯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
庚酸乙酯，Ethyl heptanoate，分子式C9H18O2，分子量158.24。在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。能与醇、醚、氯仿混溶；与水可形成共沸混合物，沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。主要用作食品加香剂，有机合成及香料配制。