词语扣碗的详细解释,扣碗的拼音及基本释义

扣碗

【词语拼音】kòu wǎn

【词语繁体】扣碗

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
扣碗是一道四川,河南等地的特色菜,扣碗的做法更是种类繁多,味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作,一般采用先炸后蒸的方式制作。扣碗数开封扣碗最出名,扣碗种类有蒸排骨,黄焖鸡,肘子,芥菜肉,海带肉等