天冬氨酸盐
【词语拼音】tiān dōng ān suān yán
【词语繁体】天冬氨酸鹽
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
白色粉末,无臭或稍臭,有特异味,易溶于水,难溶于乙醇、乙醚。L-赖氨酸因易吸收空气中的碳酸气变成碳酸盐,具有潮解性。可将其与具有呈味的天门冬氨酸结合成盐,便于使用。本品1.910g相当于L-赖氨酸1g。或本品1.529g相当于L-赖氨酸盐酸盐1g。
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