定边羊羔肉

【词语拼音】dìng biān yáng gāo ròu

【词语繁体】定邊羊羔肉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
二是清炖法。将肉块投入烧至七八成热的油锅里，拦10多分钟，待肉质呈白色状，加面酱再拦至肉中本身水消失，再加温水、盐等，用温火炖一小时左右，放少许味精、葱丝、芫荽即成。