如意卷

【词语拼音】rú yì juǎn

【词语繁体】如意卷

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
如意卷，卷块呈如意形，包黄形美，香鲜可口，是徽州地区风味小吃。如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。