词语变旋作用的详细解释,变旋作用的拼音及基本释义

变旋作用

【词语拼音】biàn xuán zuò yòng

【词语繁体】變旋作用

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
变旋作用是指一个吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随着它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化。在生物化学中常常见到这种行为。