胭脂鹅脯

【词语拼音】yān zhī é pú

【词语繁体】胭脂鵝脯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
胭脂鹅脯是一款以广东清远鹅为主要原料，红曲粉、蓑衣王瓜、苹果为主要配料，绍兴黄酒、蜂蜜、桂叶等作为主要调料的菜品，出自《红楼梦》第六十二回《憨湘云醉眠芍药裀 呆香菱情解石榴裙》中。该款菜品具有补阴益气、暖胃开津等功效。