白切
【词语拼音】bái qiè
【词语繁体】白切
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【网络解释】
白切， 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。
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