瑞士卷

【词语拼音】ruì shì juǎn

【词语繁体】瑞士卷

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。