槽子糕

【词语拼音】cáo zǐ gāo

【词语繁体】槽子糕

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。