栗子糕

【词语拼音】lì zi gāo

【词语繁体】栗子糕

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
栗子糕，是北京传统特色糕类小吃。制作时以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层，上中下为黄色栗子泥，吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽，质地松软细腻，香甜适口。北京又一顺饭庄制作的此糕，1997年被认定为《中华名小吃》。