词语冷链的详细解释,冷链的拼音及基本释义

冷链

【词语拼音】lěng liàn

【词语繁体】冷鏈

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。