盐析

【词语拼音】yán xī

【词语繁体】鹽析

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
在非电解质的饱和水溶液中加入可溶性无机盐类（如食盐等），使溶解的物质析出的过程。如在制肥皂时加入食盐使肥皂从溶液中分离出来。