鲑菜

【词语拼音】guī cài

【词语繁体】鮭菜

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
古时鱼类菜肴的总称。

【详细解释】

（一）、古时鱼类菜肴的总称。

唐 杜甫 《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》：“ 洛下 斑竹笋，花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”