抗氧化性

【词语拼音】kàng yǎng huà xìng

【词语繁体】抗氧化性

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
抗氧化性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。抗氧化剂通常来说都有延缓衰老的作用。生活中很多食物中都含有抗氧化物质，维生素C（西红柿中含维C），维生素E（玉米，豆油等含维E），都具有抗氧化性。