胜芳河蟹
【词语拼音】shèng fāng hé xiè
【词语繁体】勝芳河蟹
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
胜芳蟹,河北省廊坊市霸州市特产,全国农产品地理标志。胜芳蟹个大壳薄,附肢有力,体质健壮,贝壳墨绿色,腹面奶白色。清蒸后黄满膏肥,肉质细嫩,清香味甜。经检测,胜芳蟹每百克可食部分中,蛋白质含13.0克;脂肪含量7.32克;能量496千焦耳;Va含量544微克;钙含量468毫克;磷0.14克;核黄素0.39毫克,尼克酸1.6毫克,胜芳蟹中还富含人体所需的18种氨基酸,氨基酸总量7.46克。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“胜芳蟹”实施农产品地理标志登记保护。
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