菠萝虾球

【词语拼音】bō luó xiā qiú

【词语繁体】菠蘿蝦球

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
菠萝虾球是一道传统名菜，属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜，菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似，所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜。