武林熬鸭

【词语拼音】wǔ lín áo yā

【词语繁体】武林熬鴨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。