酒醅

【词语拼音】jiǔ pēi

【词语繁体】酒醅

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
酿成而未漉的酒。唐 刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”唐 白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”

【详细解释】

（一）、酿成而未漉的酒。

唐 刘禹锡 《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。” 唐 白居易 《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”

【网络解释】

酒醅，酿成而未滤的酒。 唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。” 唐白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时，窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。