挂霜花生

【词语拼音】guà shuāng huā shēng

【词语繁体】掛霜花生

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
挂霜花生是人们耳熟能详的甜菜。挂霜花生色泽洁白、香甜酥脆，它是将蔗糖水溶液， 通过加热不断蒸发水分， 待达到饱和状态后蔗糖重新结晶来实现烹调的。