菜单制作
【词语拼音】cài dān zhì zuò
【词语繁体】菜單製作
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
《菜单设计制作》是2006年中国宇航出版社出版的图书。该书系统地介绍了菜单的功能、作用和分类知识,菜单设计的依据和原则,菜单内容设计、形式设计的技巧,以及菜肴定价策略和创新技巧,并对零点菜单、套餐菜单、火锅菜单、自助餐菜单、鸡尾酒会菜单、外卖菜单及快餐厅菜单的特点、设计要求与设计方法进行了分析。
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