葡萄酒蛋糕
【词语拼音】pú táo jiǔ dàn gāo
【词语繁体】葡萄酒蛋糕
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鸡蛋两个葡萄酒30克糖20克食用油10克盐1克低筋面粉40克葡萄干适量玉米淀粉5克柠檬汁:( 白醋也行:)两滴做法1. 把蛋白蛋黄分别打入两个干净的盆里，蛋白加入柠檬汁和玉米淀粉，用电动搅拌机打发，白糖分两次加入，直到打发至硬性发泡!2. 蛋黄盆中加入食用油，葡萄酒，低筋面粉用橡皮铲搅拌一下，再用电动搅拌机低速打几下，加入葡萄干3. 然后把蛋白分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀，倒入模具中，或者纸杯中，不要太满，三分之二满就行，然后放入烤箱中层，140度上下火50左右，4. 烤好后在烤箱里再放10分钟左右拿出来凉了就可以享用了 ^_^ 1
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