东莞米粉
【词语拼音】dōng guǎn mǐ fěn
【词语繁体】東莞米粉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
东莞米粉是广东省东莞市的传统特色小吃之一,属于粤菜系;该菜品以道滘米粉最为出名,在食用前,用冷水浸泡60分钟以上(泡久一点也没关系,那样米粉会更软更好煮或炒,特别是北方天气冷,要多泡一些时间,可泡过夜,不过要是泡的多吃不完要注意换水,以免酸臭了)
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