猪肾粥
【词语拼音】zhū shèn zhōu
【词语繁体】豬腎粥
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
1.鲜板栗放在阴凉通凤处阴干，待用。2.猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块；陈皮洗净。3.粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内，加入清水约2500毫升，置中火上徐徐煨熬成粥。煮成之后挑出陈皮，下入食盐调味。4.每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。
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