风吹肉

【词语拼音】fēng chuī ròu

【词语繁体】風吹肉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
风吹肉可是有名堂的食材，可戏称“环保腊肉”，农家把肉抹上盐，在酱油里泡一下，泡后挂在自家屋檐下经历三数日风干而成。肉香带汁，滋味又不像往常的烟熏肉，吃起来香而不呛。清新的春笋借助风吹肉的一点点咸味，既爽口又不会觉得太素。