虾头粉丝
【词语拼音】xiā tóu fěn sī
【词语繁体】蝦頭粉絲
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 虾头红薯粉丝圆白菜干辣椒葱姜蒜盐鸡精料酒酱油做法1. 看看原材料 2. 榨取虾油锅中放油，小火放入虾头，慢慢熬制，挤压虾头，熬出红油，待白色泡沫快要膨胀时，立即关火 3. 锅中放油，先把圆白菜炒熟，盛出备用 4. 锅中倒入虾油，虾头，放入葱姜蒜；红椒丝爆香后，倒入开水 5. 倒入泡足8小时的粉丝，补足水分持平，调入盐；鸡精；酱油；料酒，小火炖制 6. 待汤汁稍有下降时，即放入圆白菜，当锅中还有剩余汤汁时，就要立即关火 1
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