牵牛花色素

【词语拼音】qiān niú huā sè sù

【词语繁体】牽牛花色素

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
牵牛花色素是以一年生草本植物牵牛（Pharbitis nil，牵牛子、喇叭花等）的花为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。其色调随pH值变化而变化。可用于食品、饮料的着色。适宜于在酸性条件下使用。还可用于化妆品及作酸碱指示剂。