盐帮烧货

【词语拼音】yán bāng shāo huò

【词语繁体】鹽幫燒貨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
四川自贡本地烧烤与云南昭通特色把把烧的创新结合，采用两成干椒、八成香椒的比例进行码料，并使用无毒带香的荔枝果木炭进行烤制，为不影响口味，竹签从不回收重复使用，烤制时用鼓风机吹走油烟和明火，避免菜品吸收烟味，以猪鼻筋、锡箔纸烤鲫鱼、铁盒烤豆腐、烤脑花、烤豆腐干等菜品为特色，味道鲜香又不油腻。