腊肉炒藕条

【词语拼音】là ròu chǎo ǒu tiáo

【词语繁体】臘肉炒藕條

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
主料莲藕、腊肉；辅料小米椒、青蒜、葱姜蒜等；烹制方法1、莲藕切成条状，小米椒斜切开，腊肉切片备用； 2、锅中做水，先后下入腊肉与藕条焯制； 3、锅里倒油，下入豆豉煸香，然后下葱姜蒜和腊肉； 4、锅中加入老抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒，最后下入青蒜和藕，翻炒均匀即可。