巧克力小饼
【词语拼音】qiǎo kè lì xiǎo bǐng
【词语繁体】巧克力小餅
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
材料无盐黄油:70g 细砂糖:45g 盐: 1小撮 全蛋液:40g 小苏打:1g 巧克力:50g 低粉:80g 高粉:40g 泡打粉:2g 杏仁:20g 腰果:20g 耐高温巧克力豆:适量做法1.腰果和杏仁烤箱150度烤几分钟,切成小碎块,放凉备用;巧克力隔热水融化后保持温度备用 2.无盐奶油室温放软后加入细砂糖和盐打发 3.分次少量加入蛋液和小苏打打发,加入融化的巧克力拌匀 4.高粉、低粉、泡打粉混合筛入切拌,大致均匀的时候再放入坚果碎稍拌一下 5.用小勺挖到油纸上,整理成小球型,再摆上耐高温巧克力,烤箱160度25分钟,出炉晾凉。 耐高温巧克力在烘烤时不会化开,但是出炉的时候是软的,捏的时...
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