草莓酱戚风
【词语拼音】cǎo méi jiàng qī fēng
【词语繁体】草莓醬戚風
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量草莓酱80克，细腻低粉70克普通鸡蛋5个细砂糖65克牛奶30克色拉油50克做法1. 将蛋白与蛋黄分离在两个干净的盆中2. 蛋黄中加入20克细砂糖，用手动蛋抽打1分钟左右 3. 加入色拉油搅打均匀 4. 再加入牛奶搅打均匀 5. 加入草莓酱搅打均匀 6. 最后筛入低筋面粉 7. 搅拌至均匀面糊状态 8. 用电动打蛋器低速将蛋白打至粗泡状态加入第一次砂糖（25克） 9. 中速打至细腻纹路状态加入第二次砂糖（20克） 10. 用中低速一直打至湿性发泡即可（不过过湿） 12. 挑2刮刀蛋白霜入蛋黄糊盆中 13. 翻拌均匀 14. 再挑2刮刀蛋白霜入蛋黄糊盆中 15. 翻拌均匀 16. ...
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