馅盒子
【词语拼音】xiàn hé zi
【词语繁体】餡盒子
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量面粉500克肉馅250克茴香500克清水320毫升洋葱姜盐5克生抽15毫升白糖3克白胡椒粉1克料酒1汤匙香油1汤匙鸡精少许做法1. 用清水将面粉和成软面团，用湿布盖好待用 2. 茴香切碎，用一点盐煞水，然后攥水备用（不用太使劲）。先拌肉馅，加适量的清水、葱、姜及调料与肉馅拌在一起搅拌均匀，然后再放入攥水的茴香拌均匀 3. 将饧好的面分成大小均匀的面剂，（约20克重）包入馅料，两个皮一合，做成圆形捏出小花边的饼 4. 平锅，放少许油，将饼烙两面焦黄即可 1
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