炸春芽
【词语拼音】zhà chūn yá
【词语繁体】炸春芽
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量春芽（也叫：香椿）适量豌豆粉2大匙海盐少许油炸物用，500ml做法1. 调炸春芽的面浆水，将豌豆粉与水混合，调出粘稠适度的面浆水，不用浓稠，目的在于沾上面浆水的春芽能在油锅中开花。2. 热锅加油3. 将整枝的春芽沾入调好的面浆水，再下锅炸，当面壳开始定型即可捞上沥干多余的油，装盘后洒少许的海盐即可上桌。1
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