知味热干面
【词语拼音】zhī wèi rè gān miàn
【词语繁体】知味熱幹面
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
制作原料主料:挂面 辅料:香菜、桔梗 调料:麻酱、芝麻、醋、酱油、鸡精、盐、香油、葱花制作方法1、 挂面用开水煮至8成熟,淋上少许花生油拌匀晾凉; 2、 将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫一下放入器皿中,加入麻酱、盐、酱油、鸡精、醋、香油、芝麻、葱花拌匀,将桔梗、香菜放在面上即可。口味特点清香滑软,热而干爽,微酸微辣。
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