香辣兔头

【词语拼音】xiāng là tù tóu

【词语繁体】香辣兔頭

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
香辣兔头是一道四川的地方特色小吃。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品之一，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。