香菜面包
【词语拼音】xiāng cài miàn bāo
【词语繁体】香菜面包
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量法国粉500g盐6g细砂糖30g干酵母5g香菜叶15g奶粉15g水300g奶油25g马苏里拉芝士丝150g做法1. 将所有材料（除奶油和芝士外），倒入搅拌机中搅拌 2. 搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油和马苏里拉芝士 3. 搅拌至面团能拉开面膜即可 4. 室温基本发酵40分钟 5. 分割成100g一个，滚圆松弛20分钟 6. 将面团分割30g制作成长条，其余70g滚圆 7. 将长条面团包入圆形面包，两条包成十字形 8. 以室温30℃，发酵40分钟 9. 发酵好表面洒低筋面粉，在面团四周划上刀口 10. 以上火200℃，下火180℃，烘烤18分钟 1
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