私家菜
【词语拼音】sī jiā cài
【词语繁体】私家菜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
私家菜,顾名思义,是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。
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